“落后”的老干妈靠什么稳居零售调味品宝座

“这世上你最爱的人是谁?”“老干妈!”发明这个笑话的一定是老干妈的忠实粉丝和吃货，在零售调味品这片红海里，不上市不融资的老干妈看似采用得是“落后”的发展模式，但却能稳居冠军销售宝座，并且将品牌做到海外，这背后的成功方法值得各位商家借鉴。

准确的价格定位

老干妈的售价区间基本稳定在7-10元左右，价格看起来只是一个产品的其中一个展示，但却是能否跟顾客促成交易的决定因素，也同样是产品跟垂直行业比拼的关键。

其他同类产品中，比较有名的就是李锦记，在克数差不多的情况下，李锦记的价格是老干妈的两倍，顾客购买过程中进行对比的时候就容易将李锦记归纳为高端调味品行业，但是作为一种餐饮佐料，走高端路线是不可取的，毕竟它只是大众生活里的一种厨房用品。

所以老干妈一开始就占领了价格的优势，其他同款产品要不就走低价路线，但是这样利润就会变低，但若是跟李锦记一样走高端又不符合产品属性，也难以吸引顾客购买。在顾客群里，精准的顾客一般都是家庭主妇，她们对于商品都会抱着比价和比质的双重标准去看待，所以想要促进销量，就应该根据顾客群体制定相对的价格区位，跟老干妈一样先了解市场，然后立刻占领市场。

依靠顾客朋友圈

老干妈的创始人陶碧华在一开始的时候，在公路旁边经营一家小型的餐饮店。大货车司机成了她店里的常客，她后来发现自己的辣酱很受顾客欢迎，就将自己自制的辣酱送给货车司机，借助他们将自己的产品传播出去。通过这样的渠道，充分利用其顾客的朋友圈资源，以产品为诱饵，钓出隐藏的顾客。

其他商家可以借鉴这个方法来提高销量，比如有些电商，在顾客购买的过程中，通过福利活动，将产品小样免费赠送给顾客，有部分顾客收到后会在自己的社交群里进行宣传，将自己的朋友圈里的流量导入到商家的店铺，商家就能收获一群新的精准流量，还能稳定已有粉丝，毕竟有些顾客还是享受有意料外的小优惠和小惊喜的购买过程。

诚信经营

在前期努力之后，老干妈终于上了轨道，但是要打开市场还是要靠产品来打下品牌基础。在产品方面老干妈采用的都是上乘的辣椒，在包装方面也跟贵州知名的玻璃产合作，这样就保证了产品的质量。在跟经销商协商方面陶碧华说卖不出就退货，这样既坚定了经销商的信心也能开拓产品的市场。诚信经营既能使企业品牌更深入人心，又能让企业占领更多的垂直市场份额。

老干妈虽然在发展上采用的是原始模式，但这样依然挡不住它蓬勃发展的道路。原因就在于它精准的市场目光，勇于开拓新渠道的销售思路，最重要的是她永恒不变的诚信经营理念，无论市场经济如何发展，在一场场的商战中能存活下来的都是有长远发展眼光的商家。

“落后”的老干妈靠什么稳居零售调味品宝座?这与它一贯的营销策略是有着很大关系的，值得诸位商家们借鉴和学习!