乳企如何对产品进行创新，你知道吗

乳品富含营养物质，在提升我国不同人群的营养健康水平方面发挥了重要作用。伴随着人民群众对健康需求的不断提高，对乳制品也就有了更高的要求，这就需要乳企进行创新为消费者带来更多优质的产品。不过在乳品行业中有几种常见的创新方法，你知道是哪几种吗？

首先是使用新技术，正所谓科学技术是首要生产力，这是毋庸置疑的。企业的核心竞争力之一就是拥有独特的技术，这就是技术创新型企业能够领先市场的原因。乳品企业已经越来越重视技术创新，并且很多企业都建立了自己的研究中心，通过基础研究提升产品的竞争力。但并不是所有的企业都具备技术研发条件，中型乳企业可以通过引进新技术，提高产品的科技含量，形成竞争力。

其次是附加新功能。对于消费者来说，如果一个产品除基本功能可以满足需求外，还有其他能够提高附加值的功能，则产品的价值就会更高。附加新功能的核心是对原有产品的功能进行强化。比如通过添加“膳食纤维”来增强饱腹感。也可以在原有产品的功能基础上增加新功能。比如红枣酸奶，在红枣酸奶的的基础上，同时再添加枸杞原浆，形成具有双重养生概念的红枣枸杞酸奶，这在一定程度上比单一的红枣酸奶价值更高。

此外，还要创意新形态。产品的形态包括产品的外在包装物和产品的内容物两个方面。先说外包装，差异化的包装可以让消费者形成一种独特印象，企业要想通过包装的创新占领市场，必须要对自己所覆盖的市场有清晰的认识，要确定你所推出的包装具有差异化。再说产品的内容物，在乳制品中，固态产品更易于进行形态创新。比如儿童奶酪棒，也可以做成小动物的形状，打开包装之后，里面是小熊、小狗等，这样的产品好玩、好吃、还营养，目标消费者又喜欢，家长在购买时也会更容易做决定。

不仅如此，也可以通过对产品的技术、口味、配方、工艺、原料、奶源等方面进行挖掘，找到能够满足消费者需求的利益点，简单说就是产品带给消费者的价值。当然，无论是哪种方法，只要乳企全力以赴的去做，相信能够满足更多消费者的需求，也可以得到更多的回报。至于未来乳业发展会如何，让我们静观其变。