喝完咖啡的杯子能吃，这是为什么

说到咖啡，我们每个人都知道咖啡的香醇浓郁。那么装咖啡的杯子呢，咖啡杯主要由纸层和用于防水和耐热的聚乙烯层制成，这两种材料经过处理后还需要几百年的时间进行分解。那么你知道为什么有的咖啡喝完咖啡的杯子能吃吗?

首先，一次性咖啡杯对我们的环境和生态系统造成了巨大的伤害，而保加利亚的初创公司的Cupffee针对这一现象创立了可食用咖啡杯的概念，用一种可食用的产品来替代纸/聚乙烯咖啡杯。于是，一种可生物降解的曲奇杯产生了。它由七种原料制作而成，包括燕麦麸、小麦粉、糖和油等。

经过创始人和团队耗费了几年的时间，不断地调整配方、比例。针对不同饮品，让其可以承受不同的温度，而且不含人工色素、甜味剂和防腐剂。他们将这款可食用曲奇杯描述为“美味、松脆”，它完全可以做到替代所有的一次性杯子，不会影响咖啡的天然味道。

可食用在2018年可食用咖啡杯正式投产，欧洲创新委员会的投资进一步推动公司的技术创新和业务改进，令其完全处于高端的位置。而有了自动化生产，将改变一次性咖啡文化，重新定义咖啡饮用的格局，推动冲调行业的可持续发展。