手冲咖啡有什么特点，心情与味道的连接口

一说起手冲咖啡，我们可能会想到一个滤纸，一个过滤杯，一个手工壶，还有一个穿着白色围裙的小哥哥或者小姐姐在即将落下的夕阳中，慢条斯理的进行咖啡的过滤。也许这就是岁月静好在我们心目中比较合适的表达方式，那么你知道手冲咖啡有什么特点吗?

对于咖啡的冲泡有着多中方式，我们较为常见的可能就是日式冲泡法(手冲咖啡)，其广为流传的原因也是因其容易制作和清理，还能够进行任何烘焙度的咖啡制作，还能够使我们有较强的参与体验感。

手冲咖啡，不加入任何的其他东西，将仅仅通过热水让咖啡豆中的美好物质提取出来，简单、直接的保留咖啡的芬芳。

还有很多操作的器具，其中手冲壶更是其特点的代表，有的手冲壶有着严格的夹角设计，使其能够和滤纸杯壁有着完美的流淌弧度，使咖啡层由高到低过程中均匀受力保持向上排气和向下滴的流畅。

在冲泡过程中，冲煮的水流、水温，以及粉水跟冲泡的方式，都将对一杯成品的手磨咖啡是一种考验，对于这几个方面都加以控制，就会产生很多不同的咖啡流派，冲出的咖啡也是特色各异。

对于手冲咖啡，其制作的步骤简单，器具价格在能够接受的范围，能够自己独自进行尝试。通过自己的多次尝试，找到自己钟爱的口感，这种快乐是其他形式的咖啡制作方式无法带来的。再一杯手冲咖啡中甚至会体现出我们的心情，到我们心情急躁时，对于水流的控制会有些偏差，从而使咖啡的风味收到影响，那么一杯用轻松预约心情制作的手冲咖啡，你能够品味出来吗?