无糖茶“躺赢”，“难喝”饮料东方树叶受到欢迎

奶茶可以说是非常火爆的一种饮品了，不管是什么地方大街小巷总有很多奶茶店，市场竞争非常激烈，但是，根据调查显示，在去年的茶饮料类推荐度上，“东方树叶”占领排名前列的位置。

1、无糖茶的“躺赢”

农夫山泉披露2022年1月至6月业绩，主营业务包装水和茶饮料分别录得营收93.4亿元和33亿元，分别增长4.8%和51.6%。来自尼尔森的数据显示，2022年上半年，不论是包装水还是茶饮料整体市场都增长乏力——包装水市场整体10.5%下滑，即饮茶(不含奶)市场增速仅为0.8%，农夫山泉的上半年业绩可谓逆势增长。

如果再细分到无糖类茶饮，东方树叶已经占据着了这一细分市场一半以上的市场份额，连续多年成为无糖茶品牌。但在2013年，中国质量协会曾进行过一次茶饮料行业消费者满意度调查，东方树叶那会儿还跟可口可乐原叶、三得利一起垫底，排在榜单中倒数第二的位置。

六年前的“十大难喝饮料排行榜”上，东方树叶再次上榜，位居TOP5。仅仅几年时间，是什么原因让这款“难喝”的茶饮迅速成为了纯茶这个圈里的靓“仔”?连另一条赛道上的现制茶饮企业都感受到它的压力。

时间到了2021年，终于迎来中国快消品市场的爆发点，在“无糖”健康掀起的潮流旋风下，从饮料到食品，消费市场刮起了一阵“无糖风”。东方树叶在这年迎来倍增级增长，一跃成为年轻人青睐的国民饮料。

2、反向操作，10年仅上6款产品

无糖茶饮料的火热，也再次让茶行业重新审视“茶叶快消品化”这个很火热的话题。茶叶消费多元化大趋势下，茶叶快消品化仍然被众多茶企认为是一条充满想象空间的竞争赛道。比如袋泡茶、杯装茶、龙珠、巧克力片装这样的小规格、方便冲泡的产品。

对消费者而言，茶饮品牌始终是要建立在消费者的真实需求上。当元气森林踩中无糖风口，成为快消饮品的当红炸子鸡后，无糖茶饮、气泡水等产品很快呈“泛滥式”增长。而东方树叶对待新品则还是相当的保守，一直没有用高频次地上新刺激市场。直到十年后的今天，才终于推出了两款新品——青柑普洱和玄米茶。

东方树叶的着力点始终锚定在“长期主义”，坚守品质。为了实现其宣传的“0糖、0脂、0卡”的标准，农夫山泉曾跑到日本调研，并在日本技术的基础上做了进一步的革新。建设了国内首条log6级别的无菌生产线。

3、茶饮能从中学到什么

大量资本涌入新茶饮领域推动了整个行业的发展，也加剧了行业的竞争。新茶饮品牌之间在PK门店数和单店销售额的同时，也在寻求“开店时间以外”的新的增长点。他山之石可以攻玉，瓶装饮料的产品研发和市场推广手段，又有哪些方面可以供现制茶饮圈学习的?

首先要定位消费群体，茶饮，现在是年轻人的天下。农夫山泉推出东方树叶之际，就打出了“原茶原叶”和“0糖0脂”。两个定位找到了目标客群：追求真实茶汤口味的群体，和对身材有要求的消费者。农夫山泉深谙营销之道，中国饮料市场这么大，拿住这两个客群就已足够。

然后要迎合潮流消费文化，从饮料发展趋势来看，国内饮料未来的发展将小规格化，主要是因为消费者从追求功能型消费向精神型消费过渡，尤其对于城市年轻消费人群来说，个性、炫酷的外表已成为产品购买力中的必要元素。

要有营销策略，中国茶饮文化长达数千年，但是这样引经据典地讲故事，很难调动起年轻人的兴趣。农夫山泉反其道而行，从海上丝绸之路开始说起，重现中国茶叶远渡重洋抵达欧洲皇室的故事，并将当年欧洲人对中国茶叶的称呼“东方树叶”用作产品线的命名。

近年来，随着市场不断细分，以及消费者越来越注重健康需求，纯茶的市场收到了大家的关注，因此，这也是东方树叶受到了大家关注的原因之一，想要有爆款饮品还是要重点关注到产品的质量方面。