李子柒老坛酸笋螺蛳粉，新口味就是不一样

螺蛳粉平时吃到的都是闻着臭，吃着比较香的，并且大多数品牌都是经典口味。今天给大家推荐一款不太一样的，那就是李子柒老坛酸笋螺蛳粉，酸味的就是不一样，更加重了螺蛳粉的臭香味，带来更多新奇体验，吃过就忘不掉。

一碗好粉，讲究粗细、软硬适中，不粘不糯，李子柒老坛酸笋螺蛳粉选择陈米为制作原料，米粉干燥晾晒，口感爽滑细腻，Q弹有劲道。除了米粉要求高外，螺蛳粉的汤即是灵魂所在，选用螺蛳和猪大骨，再加二十余种香料，精炖的浓缩汤包，浓郁鲜香。

螺蛳粉之所以臭，其来源是酸笋构成的，李子柒老坛酸笋螺蛳粉选用个大肉足的鲜嫩竹笋，腌制酸化，老坛窖藏，特色酸臭味，浓郁绵长。酸臭过后，即是鲜辣，精心挑选的辣椒面经高温热油浸泡，释放香辣，再添入多款香辛料调味让辣的层次感愈加香浓丰富，辣而不燥，嗦到大汗淋漓。

八大配料组合，多层次口味，满满好味道。嗦一碗李子柒老坛酸笋螺蛳粉，汤头醇厚鲜香、米粉爽滑细腻、配菜地道丰富，喝一口劲辣鲜汤，夹一块脆嫩酸笋，再就着浓浓酸臭味，嗦一口Q弹爽滑的米粉，臭到欲罢不能，辣到大汗淋漓，吡溜下肚，吃饱喝足。