露营风悄然出圈，哪些美食能冲出市场

露营风悄然出圈，其所具有的网红属性也在朋友圈持续发酵，这间接带动了经济上行。在露营场景中，食品饮料可以说是必不可少，薯片、披萨、炸鸡、西瓜等，都不约而同的出现在餐布上，那这些频繁出圈的美食具有哪些特性呢?

社交性

当露营成为年轻人热衷的新社交方式，露营时食品的社交性也变得尤为重要。高颜值、有趣、新潮的食品成为年轻人露营时的多数选择。对于部分人群来说，露营食品好不好吃不重要，色彩缤纷、拍照好看才是王道。当然，如果这款食品是近期社交平台上人人哄抢的爆品那更是当仁不让的上上之选。

心理慰藉

露营作为远离现实尘嚣的“乌托邦”，在营造氛围中充当重要角色的食品饮料也需要起到舒缓情绪，安慰心灵的作用。对多少人来说，何以解忧唯有杜康;疫情笼罩下的上海，咖啡、可乐成为多少人心灵上的救赎;甜食中的多巴胺帮助多少人消灭一天的坏心情;火辣辣的刺激为多少人带来淋漓酣畅的爽快感……

扛饿顶饱

作为与运动、游戏、旅游、远足等元素捆绑的露营场景，长时间的户外过程中可能会存在大量体力消耗问题，因此露营食品需要具备能够快速补充能量或者持续供给能量的属性。传统的饼干、方便食品、巧克力、膨化食品等自然也就因为其耐吃扛饿的属性成功进入消费者的露营食品清单中。

分享装、组合装

正所谓“众口难调”，不同人群对于食品类型、口味的偏好往往是不同，因此主打多种口味的什锦装、分享装成为可以兼顾各方喜好、解决选择困难症的最佳方案。同时，大分量的分享装同时也能保证“一个都不能少”，避免出现分配不均的尴尬局面。另外，近年海外流行的零食盒子概念同样适用于露营场景。

露营活动盛行，环保问题也接踵而至。不乏有游客在露营之后，随手将垃圾丢在原处，造成环境污染，为环卫工人增加负担。为了减少这一问题的发生，除了提高公民素质之外，食品商也可以创新生产，推出环保、简便、可持续的包装。