螺霸王螺蛳粉到底有多香,臭香扑鼻,谜之酸爽
- 更新时间:2022-04-01 15:58:59
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初次接触螺蛳粉的人或许会觉得它难以入口,但是,但凡你主动迈出去了一个脚步,就必定会为它持续买单,而螺霸王螺蛳粉就是一款惊艳众人的螺蛳粉,为何它如此火爆呢?它究竟有何种魔力?螺霸王螺蛳粉到底有多香?
十足的配料正是螺霸王螺蛳粉火爆市场的秘诀。一份螺蛳粉,融合了“酸、脆、弹、浓”四大特点。要说它酸在哪?那必然是在老坛中经过长时间腌制而成的鲜嫩脆笋了,臭香扑鼻,谜之酸爽,让人欲罢不能。那它又脆在哪里呢?经由低温油炸而成的黄金腐竹,香脆可口,泡进汤汁好吃到不行。
螺蛳粉要想更具风味,当然少不了浓郁的汤底,甄选新鲜猪骨、鲜嫩石螺,再辅以十三种香料,合理配比之后经六小时慢火熬制,将柳州的地道风味熬出来,给予你更劲爆的味道。就连米粉也是手工精心制作而成,甄选米粒悉心研磨,造就出筋弹无胶、劲道爽滑的米粉。
除了上述几种食材之外,还有Q弹嫩滑的卤鹌鹑蛋、香辣劲爆的红油、酥脆可口的花生,另外还有纯酿酸醋、香脆豆角等多种配料,分量十足,让你吃出个丰盛与满足,注意,吃完不要忘记喝汤哦,嗦粉喝汤,才是向往的生活。
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