一块豆腐的热量相当于两块肥肉吗，豆腐可以冻在冰箱里吗

豆腐是比较常见的，在日常生活中都能吃的到，它的原料是大豆，经过研磨，过滤等过程，制作方式比较传统，手工制作的比较多一些，豆腐的种类较为丰富，有嫩豆腐，老豆腐，内酯豆腐等等，那一块豆腐的热量相当于两块肥肉吗?

其实这样换算是不太不合理的，且一块豆腐的热量是不及两块肥肉的，它的热量要远远低于后者，按照豆腐肥肉的比例来看，一块100g的豆腐热量有85大卡左右，而一块100g的肥肉热量高达800大卡左右，从数据上就能显而易见，所以说一块豆腐要比两块肥肉来的更健康一些!

正常情况下，制作好的新鲜豆腐都是常温存放的，我们在购买到新鲜的豆腐后，如果是一次性吃不完的话，是可以放进冰箱保存的，其味道能很好的被保留，不过存放的时间不要太长，三五天是可以的，超过这个时间味道营养可能会有所有流失，所以大家在冻豆腐的时候要合理控制冷冻时间哦!

一般来说，豆腐如果存放的不好，是很容易发生变质的，在我们日常生活中，除了冷冻之外，应该是没有很好的保存方式来存放豆腐了，所以说，豆腐还是现买比较好，一次买上能吃一两次左右的量，一方面能保存在冰箱里，另一方面及时的吃掉也不会造成浪费!