木瓜干受潮了怎么办，木瓜干可以凉拌吗

有些食物在保存时需要密封放在干燥的地方保存，因为食物受潮后不仅口感会变差，营养成分也会受到影响。比如木瓜干，木瓜干本身是一种水果干，味道酸甜有嚼劲，但受潮后口感会变得软糯不好吃，那么已经受潮的木瓜干怎么处理呢?

其实木瓜干受潮后处理的办法有很多。木瓜干本身是不含水分的，受潮后会导致木瓜干水分增多，这种情况下可以把木瓜干放在干燥的太阳底下晾晒，经过晾晒后的木瓜干可以将水分释放出来，口感也会变好。

如果觉得放在太阳底下晾晒比较麻烦，还可以把受潮后的木瓜干放进微波炉，开火转三到四分钟，这样也能较好的排出木瓜干中的水分。不管哪种方法，目的都是为了把木瓜干中多余的水分蒸发掉。不过为了避免麻烦，在储存木瓜干时还是要放在干燥的地方。

其实就算不处理受潮后的木瓜干也是可以吃的，只是味道有些不太好。这种时候还有一种处理方法就是把木瓜干凉拌，做成一道凉菜。凉拌后的木瓜干经过调味料的腌制不仅味道更好，口感也会更爽利。

总之，木瓜干受潮后还是可以吃的，并且有很多种方法可以把木瓜干重新变得爽口。具体怎么操作你们都学会了吗?下次木瓜干受潮后就可以这样办，但如果觉得太麻烦，也可以直接把木瓜干凉拌做成一道凉菜。