吃火锅的配菜清单有哪些?锅底虽美味配菜也很重要!

转眼间就已经进入了冬季冷的要掉牙的时期，对于北方的小伙伴来说，现在的温度出门就是受罪，不吃火锅就是要命。火锅、被窝、热水澡已经是冬季必备的三件套，尤其是火锅，在寒冷的季节里吃火锅那真是一件非常享受的事情，那么，你知道吃火锅的配菜清单有哪些吗?

麻辣火锅图片

虽然很多地方的火锅店都有标准套餐，食材也都是搭配好的，但是对于真正的火锅吃货来说，就这标配还不够塞牙缝的，当然需要重新点配菜，而且固定的套餐配菜大多数人都不喜欢，所以我们一定要知道吃火锅的配菜清单有哪些，这样才能愉快的吃火锅嘛。

我们常见的火锅配菜也不过下面这几种：猪肉、羊肉、牛肉、腊肉、香肠、鱼肉、虾肉、毛肚、肥牛、猪脑花、鸭血、鱼丸、虾丸、牛肉丸、各种丸子、肠、水饺、宽粉、细粉、茼蒿、菠菜、香菜、金针菇、莲藕、豆腐皮、白菜、冬笋、白萝卜、胡萝卜、油条、蘑菇、豆腐、木耳、海带、千张、腐竹、小青菜、生菜、黄花菜、黄瓜、豆芽等等，这些都是比较常见的火锅配菜，而且大多数火锅店也都能提供，对于一些特色火锅店来说，有很多食材都比较独特，因为很多都是地方菜，这样的话我们吃火锅的配菜清单就又丰富了点。

吃火锅的配菜实在是太多了，不管是荤的还是素的，种类多到数不清，这么多的配菜估计也只有在火锅这道美食上才能体现出来，火锅可是征服了中国吃货们的味蕾，这么大的魅力全靠火锅的“肚量”大和能够包容万物的特点，可以说除了锅底比较重要外，火锅配菜也是至关重要的存在呢。