不可放过的地方特产,扬州牛皮糖以颜值和口感征服你!
- 更新时间:2018-12-07 11:40:01
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牛皮糖是一种非常有粘性的糖果,吃起来很Q很弹,所以现在大家多以“牛皮糖”来形容一些死皮赖脸的缠着别人,甩都甩不掉的人,小编觉得这种说法一点都不夸张,牛皮糖的弹性确实不弱,有些牙口不好的人,可能嚼不动牛皮糖。
牛皮糖图片
据了解,牛皮糖是江苏扬州的传统甜点,到目前为止一直深受大家青睐,牛皮糖吃起来非常有趣,外面布满了芝麻嚼起来香甜可口,里面呈现出一种半透明状态,弹性很大,嚼起来却一点也不粘牙,所以受到了国内外友人的称赞,不少人到扬州都会带些牛皮糖回来给家人和朋友分享。
不过呢,以前生产的牛皮糖有着很大的弊端,在夏季温度较高,它就会变的软软的,失去了原有的弹性,而冬季寒冷,牛皮糖就会像石头一样坚硬,咬起来非常费劲,这是很多地区普遍出现的情况,后来有一家牛皮糖改善了制作过程,让生产出的牛皮糖不受温度的控制,这样就不存在牛皮糖来回“变身”的情况了,它就是震远同牛皮糖,正是因为这样的改变,让震远同牛皮糖成为了扬州的地方特产。
为了满足世界各地人的口感需求,扬州牛皮糖一共推出了十种口味:黑芝麻牛皮糖、金桔牛皮糖、葡萄牛皮糖、桂花牛皮糖、山楂牛皮糖、松子牛皮糖、花生牛皮糖、核桃牛皮糖、椰子牛皮糖、芦荟牛皮糖。这十种口味的牛皮糖在口感、韧性、柔软性上表现的都非常出色。
如果某一天有机会去到江苏扬州,你可以尝试一下地方特色牛皮糖,它的甜度较低,色泽明亮,口味舒适,让人回味悠久,喜欢吃甜食的吃货们千万不要放过它哦!
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