与海藻舞大不同 让海藻糖尽情在你舌尖跳舞

我们在生活中会接触到很多糖类，像白砂糖、红糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等，不同的糖体现出的甜味也不同，那你出来这些常见的糖之外，听过海藻糖吗?当然不是跳着海藻舞吃的糖就叫海藻糖，如果你不知道，那就来了解海藻糖是什么吧。

海藻糖被发现的时间并不长，起初被发现的海藻糖被应用于医疗中，后来经过不断的研究和发展，也开始应用到食品中，所以海藻糖的功效你就get到了吧。

图：海藻糖

其实海藻糖是种很神奇的存在，它之所以被发现，完全是因为它的神奇，在高山和荒野经常会有一些植物，这些植物之所以能够耐过冰雪严寒，是因为它们体内含有的海藻糖之称它们活过了无数个寒冷的冬天，是不是很神奇。

与其它糖类一样，海藻糖已经广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。海藻糖独特的功能特性，可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料，大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。

经过以上的介绍，你就不会再认为海藻糖和海藻舞是一种东西了吧，海藻糖带来的奇迹还是很让人惊叹的，让人不禁感叹，世界之大无奇不有。