安阳市诺金食品有限责任公司始建于1999年,2004年登记为股份制企业,是河南省农业产业化重点龙头企业,是安阳市百户重点企业之一。年生产能力8000吨,固定资产3000万元,占地面积3。5万平方米,现有员工170人,其中技术人员10人,是从事肉食品生产的中型企业,厂址位于汤阴食品工业园,工厂布局、车间设计均采用出口标准,质量管理与控制采用ISO9001:2000质量管理体系标准和食品管理体系HACCP标准。并于2006年、2007年先后通过认证。诺金食品公司主要生产、销售中式、西式肉制品,产品分猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉四大系列,品种达百余种,主要销往二十六个省、市、自治区,在市场中有较高的度与美誉度。2006年,公司新建《绿色肉制品生产线》项目荣获安阳市重点项目突出贡献奖。
在设备上,公司拥有进口丹麦及国产肉类加工先进设备,配套设施完善,具有完整的冷加工环境,质量检测仪器及卫生设施齐全。
在生产工艺上,公司与肉类研究中心,农业大学、郑州轻工业学院等建立了长期的研发协作关系,公司具备将科研新成果转化为生产力的实力
,由于有强大的研发后盾,公司的产品风味浓郁,风格独特。
2007年公司研究的《低温肉制品保鲜技术研究》荣获安阳市科技攻关项目奖,《真空呼吸技术在中式肉制品中的运用》已申报2008年重大科研项目。目前,诺金公司的生产、工艺技术在国内同行业中均处于水平。
在管理上,公司采用了现代企业OEC日清管理法,做到日事日毕、日清日高,靠有效、科学的管理手段确保产品的稳定性与均一性。
在提高员工综合素质上,公司针对农民工特点,持久坚持宣贯以“诚信、创新”为核心的诺金企业文化,通过采取灵活多样的形式武装员工头脑,使员工能摒弃原来的思维方式和行动方式,自觉地运用新思维、新行动去处理各种问题。
在营销上,除河南省及周边省份采取一市一家总经销的方式外,其他各省、市、自治区均采取一省(自治区)一家总经销的方式进行产品销售,现销售网络已遍布二十六个省、市、自治区,销售形势出现了淡季不淡、旺季供不应求的可喜局面。
在原材料选购上,公司不惜代价一律从国内企业双汇、众品、永达、大用、六和、乐港等进货或直接进口,确保了原材料的品质、新鲜度、卫生与,从源头上了原料的可追溯性。
在扩大企业度方面
,企业一方面增加了广告投入,另一方面拓宽了宣传企业的渠道。2007年,公司通过对市场的调研,果断决定在安阳市新建安阳诺金公司熟肉专卖连锁点五个,以工厂化生产、配送、冷链直销、仅售当日新鲜的经营模式,彻底改变了以前街旁路边摊店的小作坊加工的局面,确保了肉类食品卫生,开创了河南熟肉食品营销模式之先河,深受消费者欢迎。
在农业产业化带动方面,由于公司年需用原料肉6000吨,折合人民币9000万元(其中:猪肉3000吨、牛肉500吨、鸡肉2000吨、鸭肉500吨),公司根据市场行情,采取优质、优价、就地取材原则,实现了产业链的延伸,带动了企业周边包括山东、河南等地养殖、收购、运输、饲料、农作物种植等快速发展,增加了农民收入,拓宽了农民就业空间和就业渠道,加速了县域经济快速增长,间接地推动了河南农业产业化工作,有力地促进了新农村建设步伐。
诺金食品公司虽然在近几年内取得了一定的预期成绩,但是在原材料涨价、劳动力成本增加、市场竞争更加激烈,市场占有率有待进一步提高等一系列问题面前一定会迎难而上、内强实力
、外塑形象,千方百计降低消耗,以“积极向上、勇敢智慧、奋发有为”的企业精神,尽快使企业跨入国内食品加工企业之列。