山东莱芜泰顺斋食品有限公司位于莱芜南肠发源地---莱城区口镇西街村西首,是在原国营口镇南肠百年老店的基础上成立的。公司占地面积1万多平万米,现有职工120人,注册资金100万元,固定资产1200多万元。泰顺斋的主导产品是以南肠为主的肉制品,生产的风干肉、枣肠、火腿及肴肉、渣子肉、板肚、卷肘等也都享有极高的声誉。酱腌菜调味品也有近百年的生产历史。率先通过了QS质量安全和ISO22000(HACCP)国际食品安全体系双认证,由省商务厅颁发的同时获得“山东名吃”、“山东食品业百年老店”、“消费者满意单位”、“文明诚信民营企业”、“山东食品业十佳消费品牌”、“山东绿色食品示范单位”等多种荣誉称号,企业申报的“口镇南肠”生产技艺被省评为省级非物质文化遗产。已成为鲁中地区具备规模和实力的肉制品及酱腌菜生产厂家。
泰顺斋的主导产品是以南肠为主的肉制品。泰顺斋南肠,秉承了百年传统工艺,融汇现代科学技术,按照严格的生产工序精制而成,以其用料考究,制作精良,香醇味美而远近闻名。泰顺斋生产的风干肉、枣肠、火腿及肴肉、渣子肉、板肚、卷肘等其它肉制品也都享有极高的声誉。公司生产的肉制品均使用品系纯正的莱芜黑猪肉和经检验合格的大品牌猪肉。放心肉,是泰顺斋肉制品的质量保证。
泰顺斋酱腌菜调味品也有近百年的生产历史。各种佐餐小菜、酱油、食醋、甜面酱,不仅风味独特而且是纯绿色食品。其主要工艺是利用百年酱池,通过天然露晒汲取口镇风土之水,不添加任何防腐剂。极负盛名的正宗“口镇咸菜”就是指泰顺斋酱腌菜。
公司依托“四老一新”的理念即:老厂址、老员工、老配方、老口味、新形象,致力打造莱芜名吃,弘扬美食文化。百年企业重放异彩。