昆山稳得福食品有限公司(原昆山稳得福食品厂)位于昆山市周市镇。(周市原名“周墅”据传源于两千多年前的秦代,嘉靖十七年即1538年所编的《嘉靖昆山县志》第四卷中,正式有了关于“周墅镇”的记载。1966年4月4日,经江苏省人民***批准,“周墅”正式改名为周市。)公司资金雄厚,技术先进,下设养殖场,是一个集种禽饲养、孵化苗禽、肉鸭饲养、屠宰加工、熟制品生产一条龙配置生产的专业化私营企业,已形成公司+基地饲养+配套服务的产业化格局。
本公司所产的“周墅爊鸭”在历史悠久、物产丰富、文化底蕴深厚的周市镇上是盛名的特产。“周墅爊鸭”始创于清光绪初年,据昆山县志记载:“野鸭,阳澄湖畔多,水田稻熟,群唼一空。”在昆山民间流传着“自古原野飞禽集,猎取爊煮换米炊”的民谣。爊鸭是用野禽烹制的,如今野禽难捕,加上要保护野生动物,人们就以家鸭爊制,后人们在不断地爊煮烹调实践中,发现鹅肉质鲜美,皮薄肉瘦,不肥不腻,遂用其做为烹制的原料。
本公司运用传统秘方,加入丁香、玉桂、甘松、茴香等十多味中药配以佐料,结合现代化工艺爊制出的周墅爊鸭、爊鹅,吃起来带着药香而沁人心脾,肉头鲜嫩而美味入骨,肥而不腻,鲜美无比,有“一家爊煮,满街飘香”之美誉。不仅对老年人及病后虚弱者能起到保健开胃、增加食欲之功能,还有保健养颜之功效,真可谓是色香味营养四者俱佳。
本公司已形成以“周墅爊鸭”为主系列食品,有爊鸭、爊鸡、爆鱼、多味麻鸭、盐水鸭、鸭肫,走油肉、五香牛腱、风鸡、风鹅、腊鸡腿、血糯八宝饭等几十个品种,风味独特各俱特色,新推出的小规格休闲食品系列更是旅游休闲之佳品。
公司常年接受宾馆、酒楼、饭店的冷盘熟菜的预定。衷心感谢广大新老客户的信任和支持,欢迎来电垂询!