鑫冠食品厂始建于1995年,属中型民营企业,是天津市众多食品行业中一支独特的奇葩。它以自家**配方作为基本工艺,秉承“传统+科技”的经营思路,运用现代理念去挖掘传统产品中的精髓,在传统文化中注入新的高科技元素,使***产品体现新的价值。
早在上个世纪二三十年代,茶膏糖给津门父老留下了至今难忘的有滋有味的记忆,是津门传统食品文化的一部分。茶膏糖的创始人**代制作作坊,以简易笨拙的工艺方法生产**代产品茶膏药糖,耗时费力产量小售货少。现如今鑫冠食品厂的总经理已是第四代传人,有知识善管理,以独道的战略机制和超强的信心,将企业做大做强,广交有志之士,吸纳一大批高知、高管、高技人员作为企业同仁,整合了一支有素质、同志向的企业团队。2007年引进了现代高科技数控机械设备,用于新工艺嗓咽爽茶膏糖的生产,推出无残硫、无添加剂、无污染的新概念嗓咽爽茶膏糖,不仅延续天津市传统美食文化的内涵,同时迎合现代人回归自然,崇尚天然、渴望绿色的消费理念,从根本上打破近百年来传统茶膏糖的生产流程,可以说是对糖果食品的一次革命性创新。
我们针对营养结构、原料采购、生产、包装、销售等环节进行全面细致的考察后,并对部分产品抽查检测,最后得出结论,产品原料采购来源于公司的生产基地,确保原料的天然、绿色、无污染,采用先进的包装工艺,保障食品营养成分不流失,口味、色泽不改变,且方便携带,填补国内旅游、差旅、外采人员对食品无果蔬供应的空白。