湖南光辉食品有限责任公司自1992年成立以来，成功打造了“益平堂”、“湖湘印象”等优势品牌，成为湖南地区行业内领导企业。公司实力雄厚且生产经验丰富，旗下“益平堂”系列产品深得腊制品的传统配制要领，尤其采用现代科学先进工艺，精选优质原配料，经无菌腌制后，再以谷壳产生的冷烟熏烤，使其形色俱佳、口香不腻、开胃利食、烹饪简便、风格别具。另外，“湖湘印象”酒店菜系列品种众多，选料严格、制作精良、凸显本土文化特色，在众多的湘菜品牌中独树一帜。
公司经过多年努力，现年产值达数千万元，销售渠道辐射全国，并与全国各地经销商建立了长期稳定的合作关系，在业界好评如潮。同时，公司获得“长沙市诚信经营单位”和“长沙市农业产业化龙头企业”等各项殊荣，成为湖南地区深受大众喜爱的老品牌。
光辉食品有限公司本着民以食为天、良心做食品的理念，生产绿色、营养、原生态的餐饮食品，承诺不使用色素、食品添加剂等化工原料。
一刻品尝，一生索求。历经风云变幻的十五年，全体“光辉”人立足现代口感，严格选料，创新工艺，完善服务，建立了完整的生产，管理，经营和流通体系，积极稳健地开拓农业产品加工产业化的道路，所生产的酒店菜和腊味制品赢得了众多消费者的青睐。任重道远，企业将进一步巩固老品牌，开发新产品。以口味打造口碑;以品质打造品牌;以技术打造艺术;为湘菜文化的传播增光添彩!
“光辉人” 的事业从
“益平堂”起步，以腊味产品的历史传奇来凸现文化内涵出发，继以借“湖湘印象”的人文特色标举湘菜底蕴，新旧交织，多元互补，构建了特色鲜明，形象稳健的产品结构。
不忘老朋友，经典腊味“益平堂”;认识新朋友，独具匠心“湖湘印象”。
“益平堂”系光辉食品厂的老品牌，实力雄厚，经验丰富，深得腊制品的传统配制要领，尤其采用现代科学先进工艺，精选优质原配料，经无菌腌制后，再以谷壳，冷烟熏烤。更使其形色俱佳，口香不腻，开胃利食，烹饪简便，风格别具。
“益平堂”以“有益健康，价平质优”为宗旨，严格执行国家食品安全卫生标准，注重环保，创新工艺，让每一道湖南腊味成为您席上佳肴，伴您细细品味浓浓湘情。
湖南伟人毛泽东曾云：雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。
对身为“湖湘后辈”的“光辉人”来说，业界的认同和好评既是对过去辉煌的肯定，也是对将来的鞭策和激励。
我们将继续致力于开发一系列既不失传统特色，又引领现代时尚的湘味特色菜。 做放心美食，播湖湘文明，是我们“光辉人”永不懈怠的责任和使命!