通辽市草原旭日食品有限责任公司,是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。前身为通辽市草原旭日商贸有限公司,成立于2004年初,是以快餐、超市、物流等服务行业为主的私营企业。于2006年4月投产落户通辽市经济技术开发区(8号路以西),成立食品有限公司。固定资产3000万元,总面积近3000平方米,设计生产能力日处理鲜肉5吨,自建冷库2座,引进大型全自动真空包装机2台,中型真空包装机3台,立式旋转烤炉1台,全自动隧道烤炉一套,卧式高温杀菌锅2台,自建烘干房5间,全自动紫外线杀菌线一套。根据远景目标,公司制定了三期生产规划,现一期已经投产,年产量1000吨,产值5000万。公司法人代表孙宪文,现从业人员230人,其中科研人员12人,技术人员28人。
“草原旭日”传承蒙古族文化,发扬“民族的才是世界的”品牌理念。以求实、求新、求创造的立业观,投身
于科尔沁黄牛深加工的产业中。展望未来市场,把“草原旭日”商标在29类、30类、35类、43类等一次性注册。以地方特产的美誉优势,打造了“草原旭日”风干牛肉干系列产品。立足以需求为导向,有计划的推进市场,市场定位准确,产品一路俏销,填补了内蒙地区没有牛肉制品畅销产品的空白。现制定以内蒙古地区为主干,辐射全国的销售目标,抓住市场良机,打造“草原旭日”品牌。
“草原旭日”品牌风干牛肉干精选科尔沁黄牛后部排酸肉,经自然风干、密方淹制、精细加工、烤制而成。不添加任何防腐剂,绿色天然,营养丰富,是赠送亲朋的草原特产。
公司拥有一大批素质高、技术强、经验丰富的专业管理人才、食品检验人才以及具有熟练操作能力的技术工人,配以先进设备,经过严格把关、精心选材、精细加工,保证了产品的加工质量,可以优质、高效的满足大批量生产供应。
公司坚持质量为本、精益求精、创造时尚经典,以高质量的服务、合理价位的产品来满足客户的要求。始终坚持“挑剔出精品,严格创品牌”的经营理念,不断强化设计、开发、生产、销售、服务体系。
草原旭日食品公司是股份制民营企业,公司产权清晰、责权明确,运用的管理和现代的运营方式,加强内部管理,充分发挥职工的主人翁作用,完善员工的福利待遇,搞好后勤保障,免费为全体员工提供一日三餐和电厂大热的员工宿舍。为长期签订劳动合同的员工上三险,使广大员工无后顾之忧,极大的激发了员工的劳动积极性,使企业的面貌日新月异,经济效益稳步提高。为公司成为农牧业产业代龙头企业奠定了坚实的基础。
公司自2006年成立以来,先后取得了“先进私营企业”、“诚信单位”、“捐资助学先进单位” 等荣誉称号。“草原旭日”商标被评为通辽市“知名商标”
。公司法人代表孙宪文被选为“科尔沁区第十一届政协委员”、“热心公益事业政协委员”、“十佳青年企业家”称号。
草原旭日食品有限公司始终把服务“三农”放在首位,因为我们企业与“三农”密切相关,“三农”是我公司发展的坚实的基础,只有“农业、农村、农民”富裕了,我们企业才能更加发展壮大。我们只有更好的服务于“三农”才能使我们在竞争激烈的经济市场中立于不败之地。公司现有员工230人,其中下岗职工占20%,其余80%全部来自农村剩余劳动力。
质量保障品牌,品牌拉动利润
牛肉干行业的门槛和制作技术含量很低,产品价格非常透明,行业竞争激烈,促使产品利润很低,企业发展步伐缓慢。如何摆脱现状迅速做大做强企业,民以食为天,食以洁为净。草原旭日非常重视企业的产品质量,花大力气再质量管理体系上下功夫,生产工序化,检验标准化。硬件引进先进的生产设备,花费资金达上千万元。软件很抓内部质量管理,强化员工岗前质量管理培训。规范的管理体系不仅有了质量安全的保障,也大大的降低了生产过程中的成本,保障了产品在市场上的竞争力。草原旭日自组建以来十分重视企业的品牌建设,在知识产权的保护和宣传上做了大量的工作。2007年入围互联网行牛肉干十大品牌第六名,是内蒙古地区唯一上榜品牌。2008年被自治区工商局评为“内蒙古着名商标”品牌。美誉度的提升,保证了草原旭日产品在市场的竞争力和价格的利润优势,扩大了市场占有率,并在激烈的市场竞争中稳步提升市场份额。长远规划上细分市场,以主抓内蒙市场,激活黑、吉、辽周边市场,构想华中、华南市场的战略目标。2008年实现销售额翻番的销售业绩。
牛肉干产业化,农牧户养牛忙
西门塔尔黄牛是科尔沁草原地区的优良畜种,一直以来是以粗加工销售国内外市场,牛肉干产业的兴起,使黄牛产业有初加工向精加工转化,及提升了牛肉的价值链又拉动了相关企业的发展。的由于产品的旺销,生产日处理4-5吨牛肉原料肉,每月以近150吨的牛肉消化量大大的刺激了当地原料的紧俏,使得黄牛的收购翻番提价,农牧民饲养黄牛的热情高涨,很多农牧户开始小规模饲养育肥牛。为了保障农牧户的黄牛价格和品质,公司聘用专业技术人员收购黄牛,指导黄牛育肥,公司统一收购再委托科尔沁牛业统一屠宰。避免了中间环节的收购拖欠问题,也有效的降低了中间环节的成本。
产品推陈出新,科技保驾护航
公司在实施品牌战略的同时,加大牛肉干产品的技术含量,聘请食品专业人才开发牛肉其它部位肉的新产品,肉串系列、辣酱系列、酱卤肉系列等多种产品,多元化的产品链,有效的解决了“全牛”无法消化的生产瓶颈,不仅降低了产品单一的市场成本,也增强了市场上企业的产品竞争力。公司不仅从传统产品下功夫更把眼光放眼未来,2007年10月于海摩尔(北京)生物食品有限公司签订技术合作协议,利用高新技术研发新品,本着开发全牛产品线的思路投放一代、储备一代、研制一代来做战略产品储备规划。