枣庄市湿地红荷食品有限公司位于铁道游击队的故乡——风景秀丽的微山湖畔，以红黄咸鸭蛋制品生产、加工、销售于一体的农业产业化重点龙头企业。公司总投资500余万元，有标准厂房近3000平方米，拥有国内先进的皮咸蛋恒温腌制车间和出口蛋品加工车间，拥有世界的保洁生产线和剥壳生产线，具备加工各类蛋品5万吨的生产能力，形成了独具特色的微山湖土特产品综合加工龙头企业规模。公司在全国各省市建有销售网络，产品进入了400多家超市，产品还出口到日本、韩国、美国、澳大利亚等。

红荷庄园牌红黄咸鸭蛋选用微山湖自然放养(食湖中鱼、虾、螺)麻鸭所产的麻鸭蛋，运用科学配方和传统工艺加工而成，具有松沙、细嫩、内香、多油等特点，是您馈赠亲朋之礼品!

公司按照以市场为导向，以“微山湖”的资源优势为依托，以科技开发为后盾，以产业化经营为纽带，以创全国蛋品为目标的经营方针，经过数年来的务实经营，现已初步确立了在蛋品行业的地位，成为农业产业化重点龙头企业，并荣获中国中轻产品质量保障中心“中国品牌”称号。

公司坚持引进水平的生产技术，不断提升产品档次，提升企业的市场品位。