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云南紫珍珠食品有限公司

企业简介

云南紫珍珠食品有限公司

云南紫珍珠食品有限公司是一家专门从事云南墨江紫米(俗称“紫珍珠”)生产销售的公司,公司所经营的墨江紫米均来自于云南省普洱市墨江县老品种紫米主产区,产于北回归城、世界双胞胎之乡的墨江紫米,生长在无任何污染的哈尼胶泥梯田上,原生态梯田种植,不施肥,不打药,是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食,已列入云南省农村名特产品、云南省农名牌农产品行列,2013年被评为云南省“六大名米”之一,第十一届亚运会上被定为专用食品。墨江因此而称之为“中国紫米之乡”。

墨江紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效,《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,补血益气,收宫滋阴,治疗神经衰弱等作用。《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。自汉武帝以来,历代帝王都将紫米列为"贡品",成为皇室贵族的珍肴美味。也是现代国家领导人出国访问选定的馈赠礼品之一。民间传说,墨江双胞胎出生率全球最高的原因,与当地人长期食用这种生长在北回归线(阴阳线)的紫米有密切关系。因呈紫色而得名的墨江紫米,素有"米中极品"、“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“月米”、“补血米”之称,属糯米类,俗称"紫珍珠"。

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