湖南唯湘食品有限公司旗下掌中勺食品科技有限公司是一家集基地研发、生产销售、资源整合等为一体的现代化食品企业。

掌中勺品牌始于2006年，自创建以来，一直未改初心，坚持“安全、营养、创新、精致”的产品理念。于2012年在浏阳环保科技园食品工业小区投资数千万建立了浏阳市掌中勺研发生产基地。厂区占地一万多平米，拥有独立研发大楼、标准化可视车间、大型仓库、物流中心等。并已形成健全的环保运营系统，食品安全生产标准及现代化企业管理体系。

公司主营项目是酒店预制菜、快捷食品，依托创始人甄泽华祖上传承的“甄氏”酱卤技艺，倾力打造的“掌中勺”预制菜品牌在行业内久负盛名。独立开发的“掌中勺”快捷食品，有望成为二十一世纪互联网+模式下具有广阔发展前景的投资项目。

掌中勺是湖南省著名商标，公司相继荣获食品安全示范单位、湘菜食材先锋、2017一带一路美食交流大会优质餐饮供应商等荣誉。