山西瑶珂醋业有限公司(原运城市风陵渡开发区驰成醋厂)，是一家以水果醋为主导产品的食醋生产经营企业。始创于1995年，位于秦、晋、豫三省交界的风陵渡开发区，拥有四通八达的交通优势。生产厂区坐落于中条山脚下的瑶珂村，远离城市污染，天蓝水绿，空气清新，水源纯净，拥有得天独厚的自然资源。

公司创立以来，始终坚持“以质量求生存，以创新求发展，以信誉求合作”的企业方针，秉承“诚信为本，质量先行”的发展理念，以开拓进取，务实创新的精神，严把质量关;以罐代缸，保持传统的酿造工艺，确保产品原汁原味，打造知名产业。

经过二十余年的发展，公司注册有“瑶珂”等品牌商标，生产的米醋、陈醋为代表的粮食醋以及苹果醋、柿子醋、山楂醋、红枣醋为代表的水果醋等系列产品遍销全国各地，目前公司根据市场发展、人们需求，更是大力推出了调味品果醋系列，调味果醋不仅口感独特，还含有丰富的果胶、维生素、酵素、氨基酸、醋酸和矿物质等。这些新产品更符合时下群众的健康需求，一经推出，受到新老顾客的极大欢迎。