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当年贡品飞入寻常百姓家
日期:2019/4/17 19:53:22 By 昆明市仁丰祥食品有限公司 阅读(2248)
今年的中秋节,如果市场上琳琅满目的月饼让你看花了眼,那不妨去尝一口“仁丰祥”云腿月饼,酥软美味,咸甜适口,香气四溢,醇厚朴实……这是传承百年的滇式风味,一口“仁丰祥”云腿月饼,亦是对一段历史文化的细细品味。
云腿月饼诞生于清咸丰年间,历经了中国近代百余年的沧桑巨变,风雨之中传承至今,成为了滇式月饼的代表之作,是云南人中秋佳节的送礼佳品,亦是云南人中秋节*具本土特色的名点。如今除了云南之外,云腿月饼已经走向了全国,滇式月饼的代表正以其独特的味道征服着越来越多的人们,“仁丰祥”云腿月饼正是其中有口皆碑的代表!
与中国近代百年的风雨历程一样,“仁丰祥”亦经历了几度沉浮。上个世纪30年代“钱氏仁丰祥”糕点坊在正义路光华街口正式设立,1956年经历了公私合营后淡出人们的视线,直至2005年国营企业改制后,昆明仁丰祥食品有限公司正式成立,“仁丰祥”***才再度飘香,百年的好味道重新回到我们身边,亦勾起了许多人心中的记忆。
一位白发苍苍的老人告诉记者:“年轻的时候就尝过仁丰祥,那是实实在在的昆明味道,如今再次品尝,不仅一样好吃,还让我想起了当年的好多记忆。”确实,历尽沧桑的“仁丰祥”云腿月饼见证了一代人的成长,但愿如今重新出发可将滇式美味永驻人间,带给更多人欢乐。
“仁丰祥”月饼精美的包装让我想起了买椟还珠的典故,其月饼的美味亦让我回味无穷,然而这精致美观令人唇齿留香的月饼走的却是亲民路线。昆明仁丰祥食品有限公司王总告诉记者:“‘仁丰祥’一直以‘实惠百姓过节,定制团购精品’为经营理念,坚持走亲民路线,用薄利回报消费者的热爱和支持。”
高性价比也成为了“仁丰祥”被津津乐道的理由,用*经济的价格就能购买到光绪年间的朝廷贡品,难怪每年中秋时节“仁丰祥”总能引起阵阵**的人潮,四处飘香。
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