匠人精神，它不仅仅是一个人，或者是一群人的执着，而是几代人精神的传承，一块寓意人员团圆的月饼，也是匠人们一直不懈追求的艺术杰作。

北宋诗人苏轼有诗云：“小饼如嚼月，月有酥和怡。”或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据，数千年后的今天神洲大地，月饼依然是中秋的象征。月圆之时，阖家团聚，赏明月、品香茗、赏月饼，古老的习俗一代代传承至今。

合浦金盼老公馆食品有限公司前身系合浦老公馆饼坊，大月饼始创于1986年与1990年推向市场，公司植根于历史悠久、底蕴深厚、远近闻名的月饼之乡——合浦县。所制作月饼定位为中高端品质，推向市场后深受消费者的喜爱。

金盼月饼图片

现拥有合浦、南宁两个大生产基地，占地面积8000多平方米，有现代化生产线8条员工近200人。月饼日产量能逾30吨，面包日生产量能逾20万个。产品远销全国各地及东南亚地区。公司先后荣获“中国创新创业100强企业”、“广西消费者喜爱的月饼品牌”、“广西百姓口碑榜品牌”等荣誉称号，是一家具有一定影响力和良好发展前景的烘焙企业。

旗下“老公馆黄记”月饼，秉承真实料、精耕经作、做良心饼的祖训，传承已逾百年历史的**伍仁配方。老公馆饼坊于1990年推出的伍仁金腿大月饼，以其独特的口感、松软嫩滑、醇香不腻的特色，二十多年来，深受广大消费者的青睐和喜爱。如今“老公馆黄记”早已成为广西烘焙行业的一个知名品牌。产品畅销全国各地及东南亚地区，并为国内多家四、五星级酒店的月饼代工。

从南到北，食用月饼的习惯虽有不同，且这些年不断涌现各种新派月饼，每每也让人眼前一亮。但在中秋的那一天，与家人围戏而坐，与家人共同分享的却是常惦记心头的一个味道，它也许是牵系着乡情乡愁的味道，在月圆之时，如约而至的，往往是这一枚小小的月饼。