迅米食品科技（上海）有限公司 ，成立于2018年，是一家互联网科技美食文化创意公司。2018年，旗下品牌关公辣落户苏州，开始了互联网时代的创业征程。2019年，口水松鼠坚果零食正式启动。借互联网强大的信息技术，迅米打造互联网新零食生态圈，带动了上游的数十家合作伙伴，下游则即将对接了近100多万名消费者，共同分享互联网红利。通过“互联网+”和大数据推动了农业供给侧结构性改革，在提高行业效率，降低成本的同时，提升了用户体验，更好地满足消费者需求。从有到多，迅米进军全品类零食。2019年，口水松鼠确定了“打造中国生态零食第一品牌”的新使命。在此之前，迅米就开始尝试跨界，从坚果扩大到全品类零食，成长为中国互联网生态零食第一品牌。如今，迅米的产品包括坚果、花茶、果干、肉脯、烘焙等各类零食，现在订单中有60%是零食类产品。在坚果及零食产业以外，迅米不断试水跨界产品，持续强化文化品牌IP，并以独特的生态零食文化贯穿全产业链。目前迅米一手抓扩品类，一手抓内容赋能，提升口水松鼠品牌的IP化和人格化。