山西胃乐食品有限责任公司创建于1987年，位于稷山县蔡村乡，占地面积24000平方米，厂房建筑12600平方米，距省道台运线2公里，距稷山火车站 10公里，二级公路直通厂区，交通便利。公司系股份制民营企业，现有职工520人，其中硕士生1人，本科生5人，大中专毕业生共27人。

　　2004年公司总资产7149万元，资产负债率为38%，销售收入12410万元，利税总额1325万元，生产蜜枣、果脯等产品12600余吨，消化干鲜水果近2万吨，使1万多家农户受益，为果农转化资源实现收入2000万元以上，发放工资600余万元，带动彩印、包装、运输等行业增收1000余万元。

　　公司以加工“胃乐”牌金丝蜜枣、果脯蜜饯已在全国三十多个大中城市建立了销售网络，销售区域覆盖全国29个省、自治区、直辖市，在消费者中有较高的知名度和美誉度，部分产品供不应求。“胃乐”商标在2001年被山西省工商行政管理局评定为“山西省著名商标”，“胃乐”牌蜜枣、果脯1999被中国食品工业协会认定为“国家质量达标食品”，中国国际农业博览会“名牌产品”，2000年首届全国红枣交易会加工类产品银奖，胃乐公司是省农行认定的AAA级信用度企业，是2001年山西省消费者协会授予的省级“诚信单位”，2001年12月通过了ISO9002国际质量体系认证，1.5万吨/年红枣系列食品扩建项目是运城市十五重点工程项目，本公司是山西省“1311”规划中重点扶持的百家龙头企业之一。