伍利食品有限公司于1993年组建，历经20余年的发展，现拥有员工三百余人，其中各类专业技术人员和管理人员八十余人，年销售额近亿元，是四川省内致力于开发、生产、销售四川调味品的龙头企业之一，其声誉遍及全国。目前，公司旗下拥有“伍利”牌和“伍利”牌火锅底料、风味豆豉和复合型调味料及鸡精等。公司秉承传统工艺，结合现代科学配方，精选上等原料及其配料，对传统川菜进行现代“演义”，不断研制出了适合各种消费者口味的产品，顺应了现代人既方便快捷，又口味新鲜的需要，使川菜真正地大众化，同时在生产和管理的过程中引入ISO9001：2000质量管理体系，严格控制各道工序和各个环节，并获质量信誉等级“AAA级企业”，“四川省著名商标”，“四川省名牌产品”，2008年荣获四川省食品安全生产(首批)示范单位，从而保证了公司产品以质量优势、信誉优势，畅销全国。