福建省华仁兴食品有限公司倡导“以人为本，仁者爱人;食为健康，食为幸福”的理念，专注于绿色有机食品的开发，是集科研、种植、生产、加工、销售为一体的全国更大规模的锥栗生产与深开发企业。2002年董事长吴唐青博士第1次在福建开发成功即食锥栗，为老区农民致富和锥栗产业化发展做出贡献。

公司以技术创新为发动机，以市场为导向，以质量为生命，以国民幸福为宗旨开发绿色有机食品。公司受省外专局、省发改委等部门特备扶持，以高科技、高投入、准确化、集约化的发展模式，引进日本E.M.W研究所、日本御果子司.高桥水月堂、以色列加利利农业研究院、保加利亚、台湾等国家和地区先进的农业与食品精加工技术，使企业在技术研发与产品质量上能登高望远，努力引领中国农业与食品加工业之希望。公司与福建农科院、福州大学、福建农林大学、福州市食品工业研究所等高校和科研单位建立友好关系，专注于锥栗、薏米等有机食品饮料的深开发，力争在锥栗与薏米两大产业方面成为国内领头羊。

福建华仁兴食品有限公司位于武夷新区，作为“仁达”食品的主加工基地，以武夷山区域优质无污染的锥栗、薏米、山泉水等原料开发生产具有国际水平的区域特色食品与饮料，产品无防腐剂、无香精、无色素，安全放心、精致美味。