北京牛氏运昌食品有限公司是一家专注于产品技术应用与研发的专业馅料制造商。以牛氏运昌品牌为核心的红枣馅、微甜健康馅、100%纯果蔬馅、50%高果肉果馅、健康糖醇馅等系列产品.我们传承了三十多年制馅经验，坚持选材健康、坚持安全为己任，品质至上，成为值得信赖的高品质馅料供应商。

公司展望于市场深耕的巨大潜力与客户快速提升，及对产品更为深层次的发展需求。是行业内推出枣文化、微甜健康产品理念和烘焙老字号采风的领路人。我们参与申请了增加糖醇对馅料的使用范围并得以广泛使用，国标GB 19855-2005月饼标准(保定运昌)及GB/T 21270-2007馅料标准制定(牛氏运昌)，我们都重点参与了起草工作，能更好的了解和满足客户的需求。

我们拥有现代化标准生产车间，精良的生产设备、完善的检验仪器和专业的检验技术。我们从原材料的验收、分拣、清洗、蒸煮、炒制、包装等各个环节严格把控，产品通过国家QS认证及ISO22000(包含HACCP)国际质量体系认证，以此形成牛氏运昌严密的生产管理流程。