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山西回黄醋业有限公司

企业简介

山西回黄醋业有限公司

山西回黄醋业有限公司位于山西省和顺县李阳镇回黄村,东邻207国道,和顺、昔阳交界处。公司以要求品质,赢得信誉为宗旨,秉承传统文化,以其精湛的酿造技艺,优良的正宗品质,“绵、香、酸、甜、酵”的独特口味,赢得消费者的一致认可。

“名在品质,特在工艺,优在原料,贵在水质”是回黄陈醋的灵魂。公司以其山川秀美的自然环境、独特的气候条件、富含多种微量元素的山泉水、天然原料为依托,经过“蒸”、“酵”、“薰”、“淋”、“陈”五道严格的生产工序,形成酷暑不发霉,久存质不变的高品质山西(回黄)陈醋。

回黄陈醋,以玉米、高粱、黄豆、豌豆、大麦、麸皮、谷糠、泉水为主要原料,历经“夏伏晒、冬捞冰”的长期陈酿和浓缩工序,制成液态清亮、味道醇香的调味品,其比重、浓度、粘稠度、可溶性固形物以及不挥发酸、总糖、还原糖、总酸、氨基酸态氮等质量指标均高于食醋标准要求。不但是调味佳品,而且具有一定的杀菌、解毒、降低血脂、软化血管、开胃健脾、美容养颜之功效。

公司经过2009年扩建,目前占地4000平方米,拥有固定资产200余万元,专业员工30多名,年生产食醋1000吨,实现销售260余万元的现代专业化企业。公司秉承传统工艺、自主研发创新,走上了现代化生产与传统工艺完美相结合的道路。生产出口味纯正、地道特色的回黄系列食醋,产品主要有:五年老陈醋、三年陈酿醋、醋膏(属高端产品)、精品醋、三餐醋、饺子醋、山西苦荞醋、回黄原浆醋、糖蒜醋、烹饪醋、凉拌醋、健胃醋等二十余个产品,畅销各地。

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