石狮海星食品有限公司位于石狮市永宁镇外高工业区,是一家中外合资企业，创建于1997年5月8日，公司自成立以来，充分利用当地水产原料资源和窗口的优势及国内外销售渠道，开展水产品深加工，开发海洋绿色食品，无公害产品，开创“地球鱼”的海鲜冷冻虾仁、扁贝、龙虾、石斑、等产品出口销住东南亚、台湾、日本等多个国家，深受消费者的欢迎。主要产品“龙虾、石斑”被农业部产品质量安全中心评为“无公害产品”，被福建省海洋与渔业局认定为无公害基地，从2007年起连续被福建省海洋与渔业厅评定为水产产业化的龙头企业。泉州市科普示范基地、泉州市农业产业化市级重点龙头企业， 2010通过了泉州市科技局 “科技特派员示范基地”的认定。2012年被泉州市工商局评为“泉州市工商信用良好企业”，2013年元月被泉州市、石狮市人民被为“守合同重信用”单位。