佳鲁食品有限公司地处福建南安市洪濑镇扬美工业区，创办于2012年，占地面积一万平方米，是一家集卤味食品研发、生产、销售于一体的企业，公司下设技术部、化验室、微生物监控室和营销部等。

品质立企，佳鲁将坚持“优质原料，无污染生产，不添加防腐剂”的企业宗旨，致力于为消费者打造“健康营养”的中华美食，打造一款走向全国的“东亚文化之都特色小吃”。

佳鲁食品创始人杨加明先生乃洪濑鸡爪创始人杨贻庆先生嫡子，深得真传，在卤料秘制工艺基础上，不断创新，自成一派，生产的卤品Q香透骨，风味独佳，成为洪濑卤食的新代表。

“卤味专家”是佳鲁食品公司的使命，佳鲁人将携手科研机构和高等院校，不断改进提升生产技术，研发生产适合消费者口感的卤味美食。

跨越目标，树立新目标，佳鲁历经3年发展，先后获得了“泉州名小吃”、“福建名小吃”和“中华名小吃”等荣誉，放远未来，佳鲁致力于打造“来自东亚文化之都”的特色小吃，打造一个“来自品牌之都”的新星。