宁夏鼎和食品有限公司成立于2015年，位于宁夏回族自治区银川经开区金凤工业园创业街食品小作坊集中加工区，注册资本200万元，拥有标准化的生产车间和生产设备，是一家生产牛肉酱、鸡肉酱、羊肉臊子、手抓羊肉、火锅底料、精品牛羊肉半成品礼盒、休闲小食品(如小麻花、脆枣等)、无公害全麦面粉半成品销售等二妹牌系列清真食品为一体的生产加工企业。

公司管理人员均为食品相关专业大专以上学历，其中生产和质量管理人员具有多年从事食品生产和质量管理经验，能对食品生产和质量管理过程出现的问题进行正确判断并处理。为确保食品安全，公司制定和实施了严密的质量控制措施，并形成了从供方管理、进货查验、生产过程控制、产品出厂检验记录、食品安全自查、市场销售跟踪的全过程质量监控体系，设置了专门的食品检测人员及生产过程质量监督人员，切实将质量管理落实到位。

公司秉承“品质赢天下，美味入万家”的质量理念，与食品研究院建立长期合作关系，不断引进先进的生产技术，积极开展自主创新，以优良的品质，完善的服务、严格的管理和真诚的态度，致力于打造安全、放心、美味的清真食品。