果丹皮≠山楂卷，虽然很相似但是大不同!

果丹皮是用水果泥做成的一种卷状物，我们常见的就是山楂卷了，所以很多人也会把山楂卷称作果丹皮。度娘说：果丹皮是用山楂做成的卷，是山东、山西、河北、北京、天津等地的传统小吃。可是，你有没有想过度娘说的可能是错的!

山楂卷图片

虽然山楂卷可以称为是果丹皮，但是果丹皮可不只有山楂卷，还有苹果卷、西瓜卷、蓝莓卷、草莓卷......只要是水果都能制成果丹皮，虽然没有山楂卷那么酸甜可口，但是水果的味道却很浓郁，吃起来也非常的可口，但是这种果丹皮你肯定少见。

而且，这样的果丹皮可不是中国人的吃法，这是国外小朋友非常喜欢吃的小零食，家长用各种各样的水果做成果丹皮，而且不添加其他东西，只有单纯的水果香味，比中国的山楂卷要健康很多，美国的一些儿童从小就喜欢吃这些果丹皮，就像中国的小孩从小喜欢吃山楂卷一样。

因为有了果丹皮这样的水果小零食，让不喜欢吃水果的孩子喜欢上了这个味道，而且做好的果丹皮水分很少，所以就能存放很长时间，如果一次做的多就能放进冰箱里慢慢享用了，非常方便。

不过呢，想要制作果丹皮就要准备非常新鲜的水果，不然就会影响食用的口感，所以说水果果丹皮的制作要求非常严格，这大概是国内选择用山楂做果丹皮的原因了，不仅是因为便宜，而且山楂能存放很长时间，关键是山楂有消食健胃的作用，吃山楂卷能够增加食欲，所以山楂卷在中国会比较普及。